Lentejas

Ingredientes:
- 1 litro de agua.
- 100 gramos de lentejas (o un puñado por persona).
- 1 pimiento.
- ½ cebolla mediana.
- 1 patata pequeña.
- 1 tomate.
- 1 hoja de laurel.
- ½ cabeza de ajos.
- 1 zanahoria.
- 6 granos de pimienta.
- ½ cucharadita de Pimentón.
- ½ vasito de aceite.
- 1 pastilla de avecrem.
- 1 chorizo de jabugo.

Preparación:
La noche anterior poner en remojo las lentejas. Al día siguiente echar en la olla normal todos los ingredientes, dejar hervir un cuarto de hora y añadir las lentejas.
Dejar guisar 20 minutos, hasta que estén tiernas y con el caldo concentrado.

¡LENTEJAS, COMIDA DE VIEJAS, QUIEN QUIERE LAS COME Y QUIEN NO LAS DEJA!